WALA Plantelex
Citron

Synonymer for Citron: Citrus medica. Citrus Limonum
Botanisk navn: Citrus limon L.
Familie: Rutaceae

Beskrivelse:

Enhver kender den gule, ovale frugt fra citrontræet. Man kan ikke forestille sig et køkken uden dem i dag. Botanisk set er citronen et bær med frøene inde i det friske frugtkød. Udseendet og smagen af denne syrlige citrusfrugt har givet anledning til mange vendinger og ordsprog. I vores del af verden er citrontræet mest at se i orangerier eller botaniske haver. I de varmere klima som træet behøver for at vokse og trives, bliver det op til fem meter højt. De mørkegrønne, læderagtige blade har en aromatisk duft. Blomsterne, der er hvide indeni og stænk af dyb pink på ydersiden, pryder træet året rundt og giver en høst af friske modne citroner tre til fire gange om året.